紫菜汤是一道常见且美味的汤品，制作过程简单易行。本文将为您介绍以紫菜汤最简单的做法，让您在家也能轻松享受到这道清香可口的汤品。

一、选购新鲜紫菜

新鲜是制作好紫菜汤的关键，所以选择新鲜的紫菜是至关重要的。新鲜的紫菜色泽鲜亮，质地柔软，没有异味。

二、准备清鲜高汤

高汤是打造美味汤底的基础，可使用鸡骨高汤或者海鲜高汤，根据个人口味选择。将高汤煮沸后慢慢调小火保持温度。

三、提前将紫菜泡发

将购买回来的紫菜放入清水中浸泡10分钟，使其软化并去除表面的杂质，然后用清水冲洗干净。

四、将泡发后的紫菜切碎

将泡发好的紫菜放在切菜板上，用刀将其切碎，大小适中即可。

五、加入调料提鲜

在高汤中加入适量的盐、鸡精或者味精，提升紫菜汤的鲜美口感，根据个人口味调整。

六、将切碎的紫菜放入高汤中煮

将切碎的紫菜放入高汤中煮沸，随后慢慢调小火保持温度，煮至紫菜变软糯。

七、加入适量的调味料

根据个人口味，可以加入适量的葱花、姜末或者蒜末等调味料，增添汤品的香气。

八、搅拌均匀增加口感

用勺子轻轻搅拌汤品，使其中的紫菜均匀分布，增加汤品的口感。

九、关火焖一会儿

熄火后让汤品焖一会儿，让紫菜的香味充分渗透到高汤中，使汤品更加美味可口。

十、撒上香葱提升口感

撒上适量的香葱末，可以为紫菜汤增添一份清新的味道，提升口感。

十一、上桌享用

将煮好的紫菜汤装入碗中，端上桌面，搭配主食或者作为开胃菜都非常合适。

十二、注意事项

制作紫菜汤时，火候要适中，避免高温煮沸过久导致紫菜变硬。

十三、小贴士：加入适量的豆腐丝、鸡蛋花等配料会使紫菜汤更加丰富和营养。

十四、紫菜汤的营养价值

紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质，能够滋补身体，提供多种营养。

十五、

制作紫菜汤并不复杂，只需选购新鲜紫菜，准备清鲜高汤，将泡发好的紫菜切碎，并加入适量的调味料，最后焖一会儿即可。这是一道简单易行又美味可口的汤品，不妨尝试一下，让紫菜的鲜美回味在舌尖流淌。