小龙虾作为中国美食的代表之一,深受人们喜爱。无论是在夏日烧烤,还是在家庭聚餐中,小龙虾都是一道不可或缺的佳肴。本文将为您介绍家常小龙虾的做法大全,希望能为您提供一些简单又美味的小龙虾菜谱。
1.清蒸小龙虾——鲜嫩多汁的清蒸龙虾
在准备工作完成后,将处理好的小龙虾放入蒸锅中,以大火蒸10分钟至变色即可。
2.红烧小龙虾——香气四溢的红烧龙虾
在锅中加入适量的食用油,放入处理好的小龙虾,煎至两面微黄后,加入切好的姜蒜和葱段爆炒。
3.水煮小龙虾——麻辣鲜香的水煮龙虾
将处理好的小龙虾放入沸水中焯水,焯水后放入冷开水中过凉。
4.干煸小龙虾——香辣酥脆的干煸龙虾
将处理好的小龙虾放入锅中炒至外皮微黄,加入适量的干辣椒和花椒粒继续翻炒。
5.油焖小龙虾——浓香四溢的油焖龙虾
将处理好的小龙虾放入锅中煎至两面金黄,加入适量的料酒和生姜丝翻炒。
6.小龙虾炒饭——香气扑鼻的小龙虾炒饭
将处理好的小龙虾肉与蔬菜炒至熟透,再加入蒸熟的米饭翻炒均匀即可。
7.香辣小龙虾——辣味十足的香辣龙虾
将处理好的小龙虾与姜蒜末、辣椒粉、花椒粉、料酒、盐等调料一起拌匀,腌制片刻后,用油炸至金黄色即可。
8.剁椒小龙虾——麻辣剁椒与鲜嫩龙虾的完美结合
将处理好的小龙虾与剁椒、姜蒜末、盐、糖、酱油等调料拌匀,入味后,用锅煮熟即可。
9.麻辣小龙虾——麻辣香鲜的小龙虾美味
将处理好的小龙虾炒至两面微黄,加入适量的剁椒、花椒、姜蒜末等调料,翻炒均匀后,加入适量的水煮至汤汁浓稠即可。
10.椒盐小龙虾——口感酥脆的椒盐龙虾
将处理好的小龙虾用淀粉裹上均匀,放入油锅中炸至金黄色,再加入适量的盐、胡椒粉和五香粉拌匀。
11.黄焖小龙虾——色香味俱佳的黄焖龙虾
将处理好的小龙虾放入锅中炒至两面微黄,加入适量的葱姜蒜末、黄酒、生抽、老抽、糖等调料,炖煮片刻即可。
12.小龙虾炖粉条——细腻入味的小龙虾炖粉条
将处理好的小龙虾与洗净的粉条一起放入锅中,加入适量的水和调料,慢炖至粉条入味即可。
13.姜葱小龙虾——清香四溢的姜葱龙虾
将处理好的小龙虾放入锅中炒至两面金黄,加入适量的姜葱末、盐和胡椒粉,炒匀后即可出锅。
14.醋溜小龙虾——酸甜可口的醋溜龙虾
将处理好的小龙虾放入锅中炸至两面金黄,再加入适量的白醋、糖和番茄酱,炒匀后即可出锅。
15.小龙虾馄饨——美味十足的小龙虾馄饨
将处理好的小龙虾肉与调料混合搅拌均匀制成馅料,包入馄饨皮中,入水煮熟即可。
无论是清蒸、红烧、水煮、干煸还是其他各种做法,小龙虾都能够制作出美味可口的佳肴。希望本文提供的家常小龙虾做法大全能够给您的家庭聚餐或夏日烧烤带来更多的美味选择。无论您选择哪种做法,相信您一定能够制作出令人满意的小龙虾菜品。尽情享受小龙虾的美味吧!