口感鲜嫩的特点令人垂涎欲滴，其香气扑鼻，红烧肉是中国传统的经典菜肴之一。不论是味道不够浓郁还是肉质不够软烂，然而、许多人在家中尝试烹饪红烧肉时常常遇到困难。帮助您轻松做出美味红烧肉，本文将教授大家最新最简单的红烧肉制作方法。

一、选购新鲜猪肉

二、准备所需食材和调料

三、用白开水煮猪肉

四、用冷水冲洗猪肉

五、将猪肉切成块状

六、用沸水焯水

七、葱姜蒜洗净切末

八、炒锅热锅凉油

九、放入葱姜蒜末爆炒

十、加入猪肉翻炒

十一、加入适量料酒

十二、加入适量糖翻炒

十三、加入适量生抽和老抽

十四、加入适量清水，煮开转小火焖煮

十五、出锅装盘，撒上葱花

味道浓郁的红烧肉、我们可以轻松制作出口感鲜嫩，通过以上十五个步骤。而在炒制过程中的调料和火候掌握也是关键，选购新鲜的猪肉是成功的第一步。相信大家都能够轻松做出美味的红烧肉，遵循本文的方法。赶快动手试试吧、趁着这个机会！