受到了广大美食爱好者的喜爱、酸辣粉以其独特的味道和简单的制作方法、作为中国传统的小吃。让你可以在家里轻松制作出道地的美味酸辣粉、我们将为大家介绍一种家常做法，现在。你就能品尝到一碗美味的酸辣粉，只需要简单的食材和几个步骤。

1.准备食材：100克瘦肉、准备1包酸辣粉，2颗蒜瓣，适量青红椒和香菜，适量豆芽，半根黄瓜。

2.备料处理：黄瓜切成细丝，豆芽稍微焯水烫熟备用，将瘦肉切成丝。

3.烹饪锅具：将水煮沸作为准备煮面的水，准备一口大锅。

4.准备调料：青红椒和香菜切成细末、蒜瓣切末备用、将酸辣粉里的调料包备好。

5.煮面条：捞出备用，将酸辣粉放入沸水中煮熟。

6.炒肉丝：放入蒜末炒香，再放入肉丝翻炒至变色，将锅烧热，加入适量油。

7.调味汁：翻炒均匀，在炒好的肉丝中加入适量的酸辣粉调料包。

8.准备盘子：将煮好的酸辣粉放入准备好的碗中。

9.搭配豆芽和黄瓜：将豆芽和黄瓜丝放在酸辣粉上。

10.加入炒好的肉丝：将炒好的肉丝均匀地放在豆芽和黄瓜上面。

11.加入调料：将青红椒和香菜末撒在酸辣粉上。

12.加入特调汁：将调好的酸辣特调汁均匀地倒在酸辣粉上。

13.拌匀食用：确保每一口都能尝到酸辣的味道，使用筷子或勺子将酸辣粉与所有的配料拌匀。

14.品尝美味：尽享家常美食的滋味，细细品尝酸辣粉的鲜美口感和独特的味道。

15.我们成功制作出了一碗道地的酸辣粉，通过简单的步骤和常见的食材。而且口感鲜美，这个家常做法不仅简单易学、非常适合在家享用。享受到这道传统小吃的美味，希望大家能够尝试制作！